Parce que les Bergers font aussi la cuisine, Capitoul vous propose une sélection de recettes facile à préparer et délicieuses à déguster, dans lesquelles les fromages CAPITOUL sont mis en œuvre. La tarte au Cantal Entre Deux accompagnée d'une salade et de tomates ; les brochettes apéritives au vache Brebis Etchola à servir à l'apéritif ou comme tapas (figue, jambon cru, ananas et Etchola), les Aubergines facies au pur Brebis Baskeriu un plat d'été gratiné et équilibré ; le cake au bleu d'auvergne et au cantal jeune, une note terroir originale pour vos pique-niques estivaux, la tartelette au champignons-Bleu d'Auvergne d'une simplicité renversante.
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Les Recettes des Bergers